嵐山辛モツ焼そばの特徴

まちおこしの一環として、町から依頼を受け、ご当地グルメを考案。広く町民に愛され続けてきた“豚モツ”の食文化を取り入れました。

  

噛み応えのある豚モツ“腸”は、「“超”辛く“チョー”美味しく」をコンセプトに味付け。17種類のスパイスが絶妙に調和したピリ辛仕上げです。
ソースの香ばしさに、モチモチの太麺、キャベツやもやしのシャキシャキとした食感、そして辛モツの衝撃的な辛さと旨さが心地よい余韻となって、食する人を虜にします。

 

『嵐山辛モツ焼そば』は多くの皆様からの温かい応援の結果「埼玉B級ご当地グルメ王決定戦」にて入賞させて頂いた実績がございます。
第9回 in 北本 (2011年11月開催) 第3位
第10回 in 草加 (2012年11月開催) 第6位
第11回 in 飯能 (2013年10月開催) 第10位
第12回 in 草加 (2015年3月開催) 第5位

嵐山辛モツ焼そば 取扱店(順不同)

販売価格等の詳細は直接店舗にお問い合わせください。また、お店の諸事情により臨時休業の場合もございますので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。

お好み焼き YOU(ユー)

■所在地 :嵐山町むさし台2-34-3 地図
■電話番号:0493-62-1555
■営業時間:11:30~14:00 17:00~21:00
■定休日 :なし

五月(さつき)ラーメン

■所在地 :嵐山町菅谷375-2 地図
■電話番号:0493-62-8587
■営業時間:11:00~21:00
■定休日 :月曜日

■「嵐山辛モツ焼そば」に関してのコメント:
当店の辛モツ焼そばは野菜を豊富に使用し、モツは炒める前に一度モツのみで火を通しているので、歯ごたえがよく、食べやすくするための工夫をしております。

■お店のセールスポイント・PR:
当店のスープは厳選された食材を元に長時間煮込んだ鶏ガラがベースとなっております。また、手作り餃子は1枚1枚心を込めて包んでおり、ボリュームがあり、当店自慢の一品です。その他にも沢山の心温まる料理をご提供しております。

■サービス・その他:
テイクアウト承ります。お電話頂ければお待たせせずに、お持ち帰りできます。お座敷やテーブル席、カウンター席をご用意しております。また、宴会のご予約も承っております。ご予算等はご相談に応じます。

スナック 佐渡

■所在地 :嵐山町菅谷346-1 地図
■電話番号:0493-62-2402
■営業時間:18:00~23:00
■定休日 :水・木曜日

■「嵐山辛モツ焼そば」に関してのコメント:
やはり「第9回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦」第3位入賞後は辛モツ焼そばを1度食べてみたいというお客様が増えました。また、食べてビールのつまみに合う、クセになるとお客様に言われます。今後もいろいろと工夫して作っていきたいと思います。

■お店のセールスポイント・PR:
「佐渡」は営業始めて30数年という長い間、嵐山町内外問わず大勢のお客様にお世話になっております。安心して歌って食べて一夜を楽しんで頂けたらと思います。

■サービス・その他:
チヂミ・焼き鳥・辛モツ野菜炒め等各種メニューがございます。

長崎ちゃんぽん

■所在地 :嵐山町志賀671 地図
■電話番号:0493-62-5176
■営業時間:11:00~21:30
■定休日 :毎週水曜日、第3木曜日

■「嵐山辛モツ焼そば」に関してのコメント:
今は単品で販売していますが、セットにできないか?というご要望がよくあります。当店ダントツのCセット(ハーフちゃんぽん+ハーフチャーハン)を応用し、いろいろ辛モツ焼そばと組み合わせ思案中です。

■お店のセールスポイント・PR:
静かなロケーションの所です。近くには沼あり川あり田んぼあり、どこよりものどかです。11月には店の前が「日本スリーデーマーチ」のコースにもなります。開店からおかげさまで30年を迎えました。関越道嵐山小川インターより5、6分のところにあります。

■サービス・その他:
単品商品はテイクアウトできます。お座敷での宴会時は町内に限り送迎致します。

ブーランジェリー ポネット

「嵐山辛モツ焼そばパン」の製造・販売
■所在地 :嵐山町菅谷578-5 地図
■電話番号:0493-63-0630
■営業時間:10:00~18:00
■定休日 :日・月曜日

満腹ラーメン三宝

■所在地 :嵐山町川島2315-7 地図
■電話番号:0493-62-7746
■営業時間:11:00~21:30
■定休日 :毎週水曜日、第3木曜日

肉のねぎし

自宅やバーベキュー場で作る「辛モツ焼そばセット」の販売

■所在地 :埼玉県比企郡嵐山町菅谷86 地図
■電話番号:0493-62-2582 
■営業時間:8:00~19:00
■定休日 :毎週月曜日と第三火曜日

■HP:http://www.ranzan-negishi.com/

一般社団法人 嵐山町観光協会

〒355-0221 埼玉県比企郡嵐山町大字菅谷100-4 嵐山町ステーションプラザ嵐なび(武蔵嵐山駅西口)